Actividades

Proceso interactivo y artesanal del café

En el Bosque del Samán los visitantes pueden disfrutar y aprender todo lo relacionado con el proceso interactivo y artesanal del café, desde el cultivo hasta el beneficio del grano. Podrán interactuar, vestidos a la usanza típica de la región cafetera colombiana, recolectando el grano maduro del árbol, despulparlo en una máquina manual, sacarlo al sol para su secado en camillas de guadua, trillarlo en pilones de madera o piedra con manijas de nogal, tostarlo en una gran paila, molerlo manualmente y por último degustar o llevar consigo un delicioso café gourmet de Colombia procesado por ellos mismos.